Keď má človek narodeniny, všetci sa k nemu správajú milšie, krajšie, lepšie... a čo je najdôležitejšie, robia mu torty! Túto som k mojím nedávnym narodeninám dostala od mojej mužnejšej polovičky. I keď mi ju skoro celú zjedol, aj touto cestou mu chcem poďakovať:) A aj keď som ju nerobila ja, svoj tajný recept mi musel prezradiť, aby ste teraz dostali exkluzívne právo urobiť túto výbornú a, samozrejme, vegan tortu svojmu milému či milej i vy.
Pre mnohých je vegánstvo strašiakom hlavne pre to, lebo si myslia, že sa budú musieť vzdať zákuskov, koláčov a tort, čo však vôbec nemusí byť pravda. Stačí sa držať pravidiel "místo vejce banán", alebo kypriaci prášok a miesto mlieka voda alebo rastlinné mlieko a zvládnuť sa to dá ľavou zadnou. V jednom z budúcich receptov vám rozpoviem recept na svoj slávny "Fake cake", ktorý svojím (ne)tvarohom zmiatol všetkých zúčastnených. Ale späť k tejto vynikajúcej torte! Jej základným kameňom sú palacinky, medzi ktoré pcháte všetko, čo máte po ruke alebo na čo máte chuť. Kreativite sa medze nekladú, takže naše (pardon, jeho!) ingrediencie berte len orientačne:)
Čo budete potrebovať:
Na palacinky:
- 250 g hladkej alebo polohrubej múky
- vodu
- 1 balenie kypriaceho prášku
- trstinový alebo iný cukor podľa vášho výberu
Na plnku a polevu:
- malinový (iný) džem
- jahody
- banány (hociaké iné ovocie)
- puding z ryžového mlieka
- horká vegan čokoláda na polevu
Ako na to:
1. Zmiešajte všetky suroviny na palacinky a vypracujte na redšie cesto (ale nie vodové!). Na rozpálený olej dajte jednu naberačku cesta a opečte z oboch strán do zlatista a opakujte, kým máte cesto:)
2. No a ide sa na tú zábavnejšiu časť - uložte na spodok palacinku, potrite ju džemom, pudingom, na to poukladajte banány, dajte ďalšiu palacinku, potrite, poukladajte jahody, palacinku...atď atď. Je to na vás, písať ďalej snáď nemusím:)
3. Na vrch vylejte roztopenú čokoládu a vložte do chladničky, aby torta poriadne stuhla.
Ja som dostala na vrch i z ovocia zložené číslo môjho veku, ale to, samozrejme, ako správna dáma, neukážem;) Ale nie, len sa to nestihlo odfotiť:)
Hotovo! Snáď bude vášmu oslávencovi chutiť tiež.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára